りんごアーモンドパイ。。
りんごを 一箱 いただきました。
そのお礼に 『りんごアーモンドパイ』 を焼きました。
2人暮らしの方なので 10cm型の 小さいサイズで。
お味見用に もうひとつ。
市販のパイシートを使うと 簡単にできるんだろうけど
どうも あの独特のヘンなクセのある味が 苦手で・・
パイ生地から 作りました。
ふつうのアップルパイよりも 食べやすいように
タルトに使う アーモンド生地を敷き詰めて
その上に 薄切りりんごを のせて やきました。
お礼用は こんな風に 簡単に包んで・・
甘さ控えめで りんごのほのかな 甘酸っぱさがおいしい
パイに 仕上がりました。
*** ***
先日 バレーチームBeer'sのメンバーで
毎年恒例の 芋煮会をしました。
ことしは 山形風の芋煮にしました。
この辺の芋煮は 豚肉入りの味噌ベース。
山形風は 牛肉入りのしょうゆ&砂糖ベース。
はじめての 山形風の芋煮は とっってもおいしかったです。
特に いっぱい入れた里芋と 牛肉。。
うどんも入れて 子供たちもいっぱい おかわりしました。
焼き芋も 焼きじゃがいもも おいしかった*
なにより わいわい みんなで芋煮が たのしかったね♪
来年は どこの芋煮にしようか・・
*ぽちっ* おしてください。
by nagisakirakira | 2010-10-15 15:55 | おやつ